Quartet

不論是想好好飽餐一頓的午後，還是想小酌放鬆的向晚時分，佇立於荻窪巷弄中的「カフェアンドバルカルテット」（Cafe and Bar Quartet）都是讓人自然想走進去的小店。在溫暖沉靜的空間裏，店家以恰到好處的節奏端上手作洋食、美酒與飯後甜點。

散發蔬菜甘甜的乾咖喱與豐富洋食

店內深得食客喜愛的招牌餐點，是將豬肉、雞肉、牛肉與香氣蔬菜精華慢火熬製而成的香料乾咖喱。香料氣息輕柔飄散，同時帶出蔬菜的溫和甜味，即使是不太吃辣的人也能輕鬆享用。配料選擇相當豐富，包括表面烤至焦香的「炙烤芝士乾咖喱」、配上炸得酥脆的大隻連頭炸蝦「炸蝦乾咖喱」，以及鋪上低溫慢煮厚切豬扒的一盤等。此外，意粉餐牌亦十分齊備，例如融和高湯鮮味與忌廉的「和風明太子忌廉意粉」，以及經典懷舊的拿坡里意粉等。

手工啤酒、下酒小菜與飯後甜品

到了酒吧營業時段，店內會供應山口地啤「瀨戶內白啤酒」、散發福來蜜柑香氣的「常陸野NEST蜜柑愛爾啤酒」等手工啤酒，以及各款葡萄酒。拌入鯷魚提味的特製薯仔沙律、附法包片的國產雞肝醬，以及用紅酒醃製調味的日式炸雞肉等小碟下酒菜，都為席間對話增添氣氛。若想為餐點作結，濃縮了紅茶茶香並佐以自家原創紅茶忌廉的「奶茶戚風蛋糕」，能留下舒暢甜美的餘韻。不妨配上一杯店內現磨、口感順滑的巴西桑托斯熱咖啡，細意享受這段恬靜甜蜜的時光。