01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
無論是想飽餐一頓的午後,或是想舉杯小酌放鬆的向晚時分,佇立在荻窪巷弄裡的「カフェアンドバルカルテット」,總讓人自然而然駐足走入。在沉穩溫馨的空間中,手工洋食、美酒以及餐後甜點,以舒適流暢的節奏陸續端上餐桌。
散發蔬菜甘甜的乾咖哩與豐富洋食
作為店內招牌正餐而廣受喜愛的,是將豬肉、雞肉、牛肉與辛香蔬菜精華悉心慢燉的辛香乾咖哩。辛香料氣息輕柔飄散的同時,帶出蔬菜本身的溫和清甜,即使不太習慣吃辣的人也能輕鬆享用。配料選擇相當豐富,包括表面炙烤出焦香的「炙烤起司乾咖哩」、搭配酥脆大有頭炸蝦的「炸蝦乾咖哩」,以及鋪上低溫慢煮里肌豬排的餐點等。此外,義大利麵品項也相當齊全,像是高湯鮮味與鮮奶油完美融合的「和風明太子鮮奶油義大利麵」,以及充滿懷舊風味的拿坡里義大利麵等。
精釀啤酒、下酒小菜與餐後甜點
到了餐酒館時段,杯中注入的是山口地啤酒的「瀨戶內白啤酒」與散發福來蜜柑香氣的「常陸野貓頭鷹柑橘愛爾」等精釀啤酒,以及葡萄酒。提入鯷魚風味的特製馬鈴薯沙拉、附長棍麵包的日本國產雞肝醬,以及紅酒醃漬的炸雞腿肉等多款下酒小菜,讓席間談笑更加熱絡自在。若想為這餐畫下句點,緊緊鎖住茶香並佐以特製紅茶鮮奶油的「鮮奶茶戚風蛋糕」,能留下令人心情愉悅的餘韻。搭配店內現磨、口感溫潤的巴西山多士熱咖啡,悠閒享受一段甜美時光,也是值得推薦的體驗。







